Vsako leto 16. oktobra po vsem svetu obeležujemo svetovni dan hrane. Svetovna organizacija za hrano in kmetijstvo (FAO) ima letošnji slogan »Pravica do hrane za boljše življenje in boljšo prihodnost«.
Poudarja se pomen raznolikosti prehrane, cenovne dostopnosti, fizične dostopnosti in varnosti, kar bi moralo biti na voljo vsem.
„Hrana“ pomeni raznolikost, hranljivost, cenovno dostopnost, dostopnost in varnost.
Ljudje bi morali uživati raznoliko hrano, kjer je to mogoče. Vsi si ne morejo privoščiti zdrave prehrane. Veliko drugih dejavnikov vpliva na to. Nezdrava prehrana je glavni vzrok za vse oblike podhranjenosti, ki zdaj obstajajo v večini držav in segajo med socialno-ekonomske razrede.
Lakota in podhranjenost se dodatno poslabšujeta zaradi dolgotrajnih kriz, ki jih povzroča kombinacija konfliktov, ekstremnih vremenskih pojavov in gospodarskih šokov.
Hrana je za zrakom in vodo tretja najosnovnejša človekova potreba – vsak bi moral imeti pravico do ustrezne hrane. Človekove pravica je pravica do hrane, življenja, varnosti in svobodnega odločanja. Odločimo se za zdrav način življenja in vključujmo v svoje življenje tudi živila iz police v trgovini, ki je naravnana na zdravje.
Tudi lokalno je zmagovalno in podprimo domače kmetije ali si tudi sami kaj pridelajmo, če imamo možnost za to.
Več na spletni strani organizacije FAO: https://www.fao.org/world-food-day/en
