O projektu
Šolska shema je ukrep skupne kmetijske politike EU, ki otrokom zagotavlja dodaten obrok sadja in zelenjave ter mleka in mlečnih izdelkov. Namen je povečati njihovo uživanje in izboljšati prehranske navade otrok, ki so oblikujejo v otroštvu.
Šolska shema naj bi prispevala k ustavitvi pojava prekomerne telesne teže pri otrocih. Poudarek je na lokalno pridelanih kakovostnih izdelkih. Na šoli bomo sadje in zelenjavo razdeljevali enkrat tedensko ob sredah, mleko in mlečne izdelke pa ob četrtkih enkrat na dva tedna.
Aktivnosti
Cilji projekta:
Podatki za Slovenijo in širši evropski prostor kažejo, da je vnos sadja in zelenjave med prebivalci pogosto prenizek za varovanje in krepitev zdravja.
Evropska Komisija je v začetku leta 2009 sprejela Uredbo za oskrbo otrok v izobraževalnih ustanovah s sadjem in zelenjavo, ki predvideva ureditev brezplačnega razdeljevanja sadja in zelenjave učencem v šolah. K aktivnemu sodelovanju je pristopila tudi Slovenija, kjer omenjeni ukrep izvaja Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano v sodelovanju z Ministrstvom za šolstvo in šport ter Ministrstvom za zdravje.
Ključni cilj ukrepa Sheme šolskega sadja je vzpodbuditi uživanje sadja in zelenjave v dnevni prehrani ter s tem dvigniti stopnjo ozaveščenosti o pomenu sadja in zelenjave za zdravje med otroki in mladostniki.
V šolski shemi se otrokom v izobraževalnih ustanovah brezplačno razdeljuje dodaten obrok sadja in zelenjave oziroma mleka in mlečnih izdelkov ter se jih skozi različne dejavnosti spremljevalnih izobraževalnih ukrepov povezuje s kmetijstvom, izobražuje o zdravih prehranskih navadah, lokalnih prehranskih verigah, ekološkemu kmetovanju, trajnostni pridelavi in preprečevanju zavržkov hrane.
Proizvodi in živila, ki jih lahko razdeljujemo v okviru šolske sheme so:
sadje
lešniki*, orehi*, sveže fige, mandarine, grozdje, melone, lubenice, jabolka, hruške, sveže marelice, češnje, višnje, breskve, nektarine, slive, kaki, žižola, kivi, jagode, maline, borovnice, črni ribez in rdeči ribez ter suho sadje (jabolka, hruške, slive, kaki in češnje)
mleko in mlečni izdelki
mleko**, vključno mleko brez laktoze, jogurt**, kislo mleko**, kefir**, pinjenec** in skuta**.
zelenjava
paradižnik, zelje, ohrovt, kolerabica, koleraba, cvetača, brokoli, radič, korenje, rdeča redkvica, peteršilj, zelena, rdeča pesa, repa, redkev, kumare, kumarice, koromač, šparglji, paprika, buče, bučke in ostala solatna zelenjava (motovilec, rukola, regrat …) ter kislo zelje in kisla repa;
* Le posušeni, ne smejo biti praženi, soljeni, kandirani ipd. ** Brez dodanega sladkorja ali drugih sladil, arome, sadja, oreškov, čokolade ali kakava.