Home » Novice » Džangdžjakov

Džangdžjakov

Je tradicionalno večje mesto na severozahodnem delu kitajske province HUNAN. V bližini mesta je dežela stolpov, ki je bila leta 1992 uvrščena na Unescov seznam kulturne dediščine. Mesto so poimenovali po narodnem gozdnem parku. Mestna občina Kranj se je 15.decembra 2021 pobratila s tem kitajskim mestom. Mesto je bilo 2022 prizorišče olimpijskih zimskih iger.

Ponaša se z najsodobnejšo infrastrukturo v zimskih športih. Gospa Chun Mei Zhang iz restavracije Mala Azija iz Kranja je skupaj s pomočnikom prišla v gospodinjsko učilnico v torek, 14. aprila 2026 ob 13.00 uri in skupaj z učenci izbirnega predmeta Načini prehranjevanja pripravili »Kitajske žlikrofe«.
To je klasična jed iz Severne Kitajske.V kulturi so znani kot cmoki stotih bogastev.

Oblika žlikrofa spominja na zlate ladjice »ingote«, kar pomeni zaklad v hiši. Pripravili smo praznično jed, ki je družinska tradicija in združuje družine ob velikih praznikih.

Testo je iz moke, soli in vode. Nadev pa je iz perje mlade čebule, korenja, kitajskega zelja in faširanega mesa. Še nekaj utrinkov z delavnice….

2026-04-23T12:39:25+02:00
Go to Top